1.把面粉搅拌成团。
2.肉切成小块。
3.放碗里,放入生抽,五香粉,料酒一点,盐一点就可以了,因为生抽本来就是咸的了。
4.擀成长条撒一点面粉这样不会粘到菜板上了。
5.切成段。
6.擀成薄片。
7.放一点点油。
8.把油抹平。
9.撒上椒盐。
10.在卷起来。
11.卷成这样。
12.在用擀面杖擀。
13.擀成薄片。
14.锅里放适量油。
15.在放进锅里。
16.在翻面煎一下就可以了。
17.好了盛到盘子里。
18.在放一点点油放进肉翻炒。
19.炒变色后倒进青菜。
20.肉腌制了有味道的,如果觉不够在加一点。
21.炒好盛出放进饼里。
22.卷起来用刀切断就可以了。