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日韩餐
韩式西葫芦
分类:
韩国料理
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
看韩国综艺节目期间反复看到,以及去韩国旅游也时常吃到。就萌生了不如我也来试试吧。
菜品禁忌
所需食材
西葫芦
(1个);小
青椒
(1个);小
红椒
(1个);盐巴(2勺);
鸡蛋
(2个)
所需调料
韩式西葫芦的做法
最后可用糖、香油、醋、蒜末混合作为蘸料。
第 1 步
1.把西葫芦切片,泡入盐水中,防止煎炸过程中出水。另外切片别太薄,以免还没翻面就煎焦了,保持每片均匀即可。
第 2 步
2.洗好小青椒们。
第 3 步
3.把两色青椒切好,去打鸡蛋,备用。
第 4 步
4.沾了面粉后,在打好的鸡蛋里滚一圈。
第 5 步
5.沾满鸡蛋后可以下锅了。
第 6 步
6.倒入食用油,平放西葫芦片,加入小青椒们点缀。
第 7 步
7.翻面煎至金黄色,再翻滚过来一次。
第 8 步
8.出锅!
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