锅包肉
菜品特色
东北家常菜 酸甜可口 老少皆宜菜品禁忌
所需食材
里脊肉(500g)；盐(1勺)；味精(1勺)；十三香(1勺)；干淀粉(1袋)；葱姜蒜(适量)；胡萝卜丝(适量)；香菜(适量)；糖(2勺)；白醋(1勺)所需调料
锅包肉的做法
- 第 1 步
1.里脊肉切片 - 第 2 步
2.水淀粉 - 第 3 步
3.腌制 - 第 4 步
4.准备干淀粉 - 第 5 步
5.喜欢吃糖醋的就把番茄酱汁换一下 碗中倒入两勺糖 一勺白醋或米醋 少量盐 加半碗热水化开就行了 - 第 6 步
6.裹糊 - 第 7 步
7.热油 下锅炸 - 第 8 步
8.佐料炒香 倒入酱汁 - 第 9 步
9.快速翻炒 出锅 - 第 10 步
10.装盘 没啥搭配 放上我家菜刀好了
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