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生日蛋糕 To：LG
菜品特色
为心爱的人做个蛋糕菜品禁忌
所需食材
鸡蛋(5个)；低粉(90g)；砂糖(80g)；牛奶(50g)；色拉油(50g)；裱花奶油(150g)；巧克力棒饼干(3盒)；水果(适量)所需调料
生日蛋糕 To：LG的做法
裱花奶油根据自己的喜好可以增减/巧克力棒饼干也可根据自己的口味调换成其他饼干或糕点，主要起到装饰作用/水果就更是了美味漂亮的就好- 第 1 步
1.准备好原料 - 第 2 步
2.原料称重备用 - 第 3 步
3.蛋清分三次加入50g砂糖打发 - 第 4 步
4.蛋黄加入30g砂糖打至颜色变浅后加入牛奶搅匀，再加入色拉油搅匀再筛入低粉搅匀，将打好的蛋白霜拌入蛋黄糊中 倒入八寸模具 轻振消泡 - 第 5 步
5.烤箱上下火170度预热10分钟，蛋糕糊入烤箱中层烤40分钟，烤制表面颜色符合个人审美时加盖锡纸 以防烤焦 - 第 6 步
6.蛋糕出炉啦 脱模放凉待用 - 第 7 步
7.淡奶油电动打蛋器打发备用 - 第 8 步
8.蛋糕分割成三片 - 第 9 步
9.涂一层奶油 - 第 10 步
10.加一层水果 - 第 11 步
11.再用奶油封住加一层蛋糕片 - 第 12 步
12.巧克力棒把蛋糕围一圈 - 第 13 步
13.丝带把蛋糕系好 - 第 14 步
14.装满爱吃的水果装盒 大功告成
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