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玉米莲藕筒骨汤
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菜品特色
果粉朋友们：如果你想喝汤，又不知道如何配菜，最好的方法便是关注一个每天必须要喝汤的广东人，看看TA的美食日记或菜谱，必会学到不少煲汤的秘籍，一件再简单的事，长年累月的积累也会成了专家，就如我的汤水O(∩_∩)O哈哈哈~纯粹以娱乐的心情开句玩笑哦！！！！！菜品禁忌
所需食材
土猪筒骨(500克)；甜玉米(1根)；胡萝卜(半个)；莲藕(1节)；盐(适量)；鸡粉(少许)所需调料
玉米莲藕筒骨汤的做法
猪骨汤买回洗净焯一下水，可以去掉大部分油脂。我买的是土猪筒骨，没有焯水直接就煲汤了，一般煲好后会用专用过滤壶过滤干净杂质才给家人饮用。这次汤上面有些油脂是没有过滤的，赶时间出门，匆匆拍了几张照片。。。- 第 1 步
1.食材：甜玉米、莲藕、胡萝卜。 - 第 2 步
2.猪筒骨洗净，用开水浸泡片刻，捞起沥干水。 - 第 3 步
3.莲藕去皮洗净，横切厚片。 - 第 4 步
4.胡萝卜去皮切块，玉米切块。 - 第 5 步
5.汤锅里放6碗左右的清水，所有食材放进汤锅内。 - 第 6 步
6.遮上锅盖大火煲开，调成中火煲1小时30分左右。 - 第 7 步
7.调人盐、鸡粉、搅拌均匀即可舀起食用。
该菜品最后更新于：2025-11-14
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