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香辣鱿鱼
菜品特色
一直喜欢辣辣的口感，鱿鱼吃起来qq的，家里正好有半个葱头便买来鱿鱼配菜，呵呵，对于喜欢吃的童鞋无所不能！菜品禁忌
所需食材
鱿鱼；葱头，胡萝卜。；郫县豆瓣酱，甜面酱，葱姜蒜所需调料
香辣鱿鱼的做法
- 第 1 步
1.鱿鱼请老公帮忙收拾滴，为了省事，直接把头切掉了，下次还是直接买须吧即不用浪费还省事。收拾好的鱿鱼切段，葱头切菱形备用。 - 第 2 步
2.把鱿鱼稍稍过水炒下备用，热油放入葱姜蒜，炒香后放入少许花椒。 - 第 3 步
3.热油后加入少许花椒，郫县豆瓣酱和甜面酱炒出红油后放入葱头。 - 第 4 步
4.炒制软烂后加入炒好的鱿鱼，翻炒入味两分钟后加少许糖提鲜出锅！ - 第 5 步
5.最后的成品，鱿鱼切的有些微小了，可以大些块吃着更有口感。辣辣的鲜咸口味，很下饭。
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