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金针菇酸菜肥牛煲
菜品特色
酸香可口，不油腻，好吃就对啦菜品禁忌
所需食材
酸菜200g 牛肉500g 花椒和八角适量 剁椒少量所需调料
金针菇酸菜肥牛煲的做法
喜欢吃酸菜的朋友试试咯- 第 1 步
1.准备好适当材料：酸菜切段，洗净金针菇，牛肉切片。 - 第 2 步
2.准备适当的八角、花椒，喜欢辣的朋友可以适当放一些辣皮子哦 - 第 3 步
3.热锅倒入少量食用油，倒入准备好的花椒、八角、辣皮子炒香。 - 第 4 步
4.倒入酸菜，炒两分钟，闻到酸菜味。 - 第 5 步
5.再加入少量水，煮沸两分钟。 - 第 6 步
6.此时加入金针菇，煮熟。 - 第 7 步
7.倒入剁椒，并放入适当的盐、花椒粉、五香粉等。 - 第 8 步
8.最后加入牛肉片，煮熟即可装盘了。
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