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木糖醇戚风蛋糕 6寸
分类:
蛋糕
烘焙美食
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道木糖醇戚风蛋糕 6寸不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 鸡蛋 (3g); 蛋白 (105g); 蛋黄 (58g);低筋 面粉 (75g); 植物油 (28g); 牛奶 (45g);木糖醇 蛋白 (30g);木糖醇 蛋黄 (24g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的木糖醇戚风蛋糕 6寸吧。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(3g);
蛋白
(105g);
蛋黄
(58g);低筋
面粉
(75g);
植物油
(28g);
牛奶
(45g);木糖醇
蛋白
(30g);木糖醇
蛋黄
(24g)
所需调料
木糖醇戚风蛋糕 6寸的做法
第 1 步
1.将蛋白打到起泡,加三分之一木糖醇
第 2 步
2.打到泡沫比较密时放第二次木糖醇,打到有纹路时放剩下的木糖醇,直到打到拉出直角。
第 3 步
3.将蛋黄加木糖醇,油,过筛的低筋粉搅拌,再放入三分之一蛋白搅拌,再将蛋黄糊放到剩下的蛋白糊搅拌。
第 4 步
4.放到蛋糕模具里,放到预热好的烤箱中
第 5 步
5.上火150 下火140烤30分钟再上火160下火150烤20分钟
第 6 步
6.烤好,倒扣凉凉
第 7 步
7.脱模
第 8 步
8.开吃,太好吃啦!
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