香肠炒腐竹
菜品特色
香肠和腐竹一起做菜很好吃，加入适量的豆角和胡萝卜，色香味具全菜品禁忌
所需食材
腐竹(100g)；油(适量)；香肠(1段)；盐(少许)；豆角(50g)；胡萝卜(适量)所需调料
香肠炒腐竹的做法
腐竹要泡一会儿才好煮！- 第 1 步
1.香肠取一段，切片。 - 第 2 步
2.腐竹取几根，掰断。加水泡半小时。 - 第 3 步
3.胡萝卜洗净切好。 - 第 4 步
4.锅里倒入适量油烧热后倒入香肠。 - 第 5 步
5.香肠炒几下后，加入泡好的腐竹，翻炒均匀。 - 第 6 步
6.腐竹难泡透，要加入适量水煮透，在加盐调味，加入胡萝卜一起煮熟。 - 第 7 步
7.腐竹煮好后加入豆角，烫熟。 - 第 8 步
8.一份美味可口的菜就煮好了！
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