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橘子酱蛋糕卷
菜品特色
这道橘子酱蛋糕卷不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由低筋粉(70g); 白砂糖 (24g（蛋黄）); 植物油 (32g); 牛奶 (32g); 鸡蛋 (4只)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的橘子酱蛋糕卷吧。菜品禁忌
所需食材
低筋粉(70g)；白砂糖(24g（蛋黄）)；植物油(32g)；牛奶(32g)；鸡蛋(4只)所需调料
橘子酱蛋糕卷的做法
蛋白要充分打发，蛋白在打发时容器不能有一点水或者是蛋黄，否则很容易打发不起来- 第 1 步
1.将拌好的面糊倒进铺好油纸的烤盘中，（我用的是28*28厘米的方形烤盘）并用 刮面板磨平，放进烤箱中层170约20分钟左右，用牙签扎一下蛋糕无残留便可出炉 - 第 2 步
2.在烤网上垫另外一张油纸，将出炉的蛋糕倒扣过来，并撤走烤时的油纸，稍微晾凉，抹上果酱（我抹的是自制橘子酱，味道超级棒！），卷起，放入冰箱30分钟 - 第 3 步
3.拿出来，切割，现在就可以享用啦！哈哈
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