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糯米饭团
分类:
油条
饭团
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
浓浓家乡味的早饭
菜品禁忌
所需食材
糯米
(500g);油条(3根);
香肠
(3根);
肉松
(200g);
白糖
(100g)
所需调料
糯米饭团的做法
包糯米饭团的材料可以根据个人口味和喜好加入别的食材和酱料,比如花生米、萝卜干、咸蛋黄、榨菜丁、咸菜、腊肠、辣椒酱之类的。反正种类很多,最经典的就是油条和白糖。
第 1 步
1.糯米提前一晚浸水里,第二天一早把糯米洗净沥干水份,电饭煲的蒸屉山铺上干净的蒸布(纱布)把糯米均匀的铺在蒸布里包好,电饭锅里加水,盖盖子按蒸煮键。
第 2 步
2.在蒸糯米的时候,准备好包糯米饭团的材料,全是现成的,比较方便快。
第 3 步
3.取一干净砧板上面铺一张保鲜袋,取适量蒸好的糯米放在保鲜袋上铺开。
第 4 步
4.把步骤二的材料成直线状放在糯米放的中间位置(方便包成团)
第 5 步
5.双手拿着保鲜袋两边往中间靠拢,把糯米饭捏成团。
第 6 步
6.靠着刚出锅糯米饭的热气,把包在里面的白糖融化,甜咸交加,很简单的做法很可口的早餐。
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