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四黑粥
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菜品特色
黑豆入肾经，拥有滋肾补肾、补血明目之性能。黑米含有大量的膳食纤维，所含锰、锌、铜等无机盐大都比大米高1~3倍，更含有大米所缺少的维生素C、叶绿素、花青素、胡萝卜素等成分，时常食用黑米，有有益预防头昏、目眩、贫血、眼疾、腰膝酸软、肺燥咳嗽、肾虚水肿、食欲不振等症。这款四黑粥具有补血益气、明目宁心、养肝护肤、活血解毒，养颜乌发抗衰老等功效，特别适合我们在大城市工作生活，处于环境恶劣、空气污浊、天天做一号吸尘器的人！菜品禁忌
所需食材
黑豆；黑米；黑芝麻；血糯米；红糖所需调料
四黑粥的做法
- 第 1 步
1.黑豆洗净泡一天，先把水煲沸腾，再入煲。 - 第 2 步
2.黑米两抓，洗净后，然后换水浸泡一天。接着黑豆入煲。 - 第 3 步
3.血糯米洗净，泡一个小时左右，因为是后来才决定放血糯米的,所以没有像黑豆黑米泡那么久。入煲。 - 第 4 步
4.大火煲沸后，接着小火半约30分钟，然后放入黑芝麻，我把芝麻都磨成粉了，喜欢这样的口感。 - 第 5 步
5.然后再煲10分钟左右，放入红糖搅一下，熄火，盖上煲盖闷一会儿。 - 第 6 步
6.搞掂！满屋的芝麻香味，绝对是既好味又养颜有营养的甜品！
该菜品最后更新于：2025-09-05
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