咖喱螺纹面
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菜品特色
味道相当棒。菜品禁忌
所需食材
螺纹面（Fusilli）大约150G；白蘑菇8只；鸡胸肉1块；冷冻豌豆所需调料
咖喱膏；鸡汤；现磨黑胡椒；咖喱螺纹面的做法
- 第 1 步
1.白蘑菇洗净。切片备用；鸡胸肉提前煮熟或者烤熟（我喜欢烤熟的。干、香、更吸料汁的味儿）；趁我还记得~把用量说清楚一点吧~用的是一只1KG不到一点的鸡的整个胸脯肉；把鸡胸肉撕成粗条儿备用； - 第 2 步
2.起油锅，放入蘑菇片翻炒至微微有点出水；放入鸡胸肉条和冻豌豆翻炒（冷冻豌豆提前解冻当然更好。我偷了个懒）；加入咖喱膏和清鸡汤至没过所有材料。煮~（没有鸡汤就用清水吧）； - 第 3 步
3.煮咖喱酱的时候就可以开始煮意面了~我在炒蘑菇之前就烧煮面水；水里面放一些盐~水开后放入意面。意面就是长这个样子~这种的名字叫Fusilli~咖喱煮好的样子= =咖喱大家都懂的~就是不那么好看。这个时候再磨点儿黑胡椒进去，本来不想摆这张图了~但是又怕有人说咖喱的量多少都不写清楚~好吧就是这样。咖喱不用煮得太粘稠。因为是要拌进面里的~而且Fusilli这种意面很会吸酱汁~意面煮至还有一点点的白芯的时候就可以捞出了~放到咖喱酱锅里面拌匀即可~ - 第 4 步
4.味道相当棒。 - 第 5 步
5.虽然外表并不好看。
该菜品最后更新于：2025-10-18
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