蓝雅美食网
首页
菜谱大全
食材大全
适宜人群
一日三餐
热门分类
甜点饮品
面包糕点
家常菜
鲁菜
川菜
粤菜
东北菜
徽菜
江浙菜
闽菜
湘菜
广西菜
新疆菜
地方菜
香港菜
福州菜
兰州菜
西餐
日韩餐
东南亚菜
澳洲菜
清真菜
蒙古菜
北京菜
淮扬菜
首页
>
榨菜肉丝汤
分类:
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道榨菜肉丝汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 里脊 肉; 榨菜 ; 胡萝卜 ; 青菜 ; 大葱 ; 淀粉 ; 食盐 ; 胡椒粉 ; 鸡蛋 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的榨菜肉丝汤吧。
菜品禁忌
所需食材
里脊
肉;
榨菜
;
胡萝卜
;
青菜
;
大葱
;
淀粉
;
食盐
;
胡椒粉
;
鸡蛋
所需调料
榨菜肉丝汤的做法
第 1 步
1.里脊肉、胡萝卜、青菜切丝,大葱切末,喜欢吃姜的可以切点姜末,青菜可以用菠菜,油菜等。
第 2 步
2.榨菜,最好用原味的,有榨菜原本的清香味。
第 3 步
3.热锅凉油,放入葱末爆炒,后加入肉丝,炒至肉丝变白,加入胡萝卜丝和榨菜继续翻炒,然后加入适量清水,烧开,小火煮十分钟,然后加入水淀粉(淀粉与少量清水勾芡),搅拌均匀,烧开,加入打好的鸡蛋,做成悬浮蛋花,烧开加入青菜丝和胡椒粉,适量盐,再开锅后就可以了。我不喜欢淀粉,所以加的少,汤的颜色没有呈白色透明状。
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/583382
特别声明:以上内容是由用户网友整理并上传发布,版权归原作者所有,本平台仅提供信息存储服务,不拥有所有权,不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权,请您联系我们,我们将及时处理 1623956913#qq.com(请#替换@发送邮件)
相关菜品
麻辣花生
简易版培根煎蛋
腐乳花生炖猪脚
三丝炒大白菜
极简版-红烧带鱼
猪蹄莲藕芦笋汤
自创特色卤味菜
韩式石锅拌饭
美食推荐
菠萝炒鸡
电饭煲清蒸鱼
剁椒炒黑木耳绿豆芽
葱油金丝饼
香糟毛豆
酸豆角炒肉末
酱炒蛋
生焖猪耳朵
水煮肉片
布朗尼
分类推荐
各地小吃
甜品冷饮
主食制作
烹饪厨具
茶饮咖啡
粥
汤
粉面
面包糕点
推荐标签
江西小吃
冬瓜老鸭汤
虾炒饭
冬至
凉粉鱼鱼
凉拌红皮萝卜丝
白切鸡
素什锦
甜水
包子
电饭锅
玉米龙骨汤
梨藕汁
红枣当归蒸鸡汤
鸡翅根
水煮鱼
果酱
韭菜烘鸡蛋
糖醋鲈鱼
创意菜