香菜炒牛肉
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菜品特色
这道菜俺家里比较常做，材料简单，准备和烹饪的时间不会超过8分钟，搭配米饭吃相当的香。菜品禁忌
所需食材
牛肉；香菜；干辣椒；姜；蒜所需调料
糖；生抽；蚝油；橄榄油；香菜炒牛肉的做法
- 第 1 步
1.牛肉沿纹路的横断面切成片，加入糖、生抽、蚝油搅拌匀均，最后加入橄榄油拌匀，香菜切段； - 第 2 步
2.热锅加入适量橄榄油，加入干辣椒、蒜、姜丝煸炒出香味； - 第 3 步
3.趁热加入牛肉片快速滑散； - 第 4 步
4.加入香菜段； - 第 5 步
5.关火利用锅的余热翻炒几下即可起锅了。 - 第 6 步
6.这道菜俺家里比较常做，材料简单，准备和烹饪的时间不会超过8分钟，搭配米饭吃相当的香。 - 第 7 步
7.将炒好的菜当作汤面的浇头，简单的一变化，就变出一碗香辣美味的牛肉面，喜欢吃面条的朋友们，也大可一试。
该菜品最后更新于：2026-06-11
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