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香蕉巧克力蛋糕
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菜品特色
孩子干妈每次来我家做客都会带来大把大把香蕉，所以消耗香蕉的方法都得各种各样，今天用了三个来做香蕉蛋糕，口感类似麦芬蛋糕，但是把黄油直接换成橄榄油，吃起来就会少很多负担感。 我个人还是比较喜欢这种清新一点的口感的，做起也是超级简单。菜品禁忌
所需食材
香蕉(1根)；巧克力(适量)；低筋粉(100克)；糖粉(60克)；橄榄油(65克)；牛奶(35克)；泡打粉(3克)；盐(2克)；鸡蛋(1个)所需调料
香蕉巧克力蛋糕的做法
- 第 1 步
1.材料都准备好，香蕉要挑熟透的，这样做出来的蛋糕又香又甜 - 第 2 步
2.香蕉放入料理杯，倒入1/3牛奶，搅打细腻 - 第 3 步
3.鸡蛋磕进干净的盘里，加入糖粉，拌匀 - 第 4 步
4.倒入橄榄油搅拌均匀 - 第 5 步
5.倒入牛奶搅拌均匀 - 第 6 步
6.筛入低粉，这时烤箱可以预热165度了 - 第 7 步
7.翻拌均匀 - 第 8 步
8.倒入香蕉泥，翻拌均匀 - 第 9 步
9.取巧克力用刨子刨入适量的，喜欢的可以多加些 - 第 10 步
10.我就加了这么多 - 第 11 步
11.翻拌好的蛋糕糊 - 第 12 步
12.倒入模具里，放入预热好的烤箱中层，165度30分钟 - 第 13 步
13.成品
该菜品最后更新于：2026-04-08
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