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别样小炒肉丝
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菜品特色
不喜欢吃带甜味的鱼香肉丝，可以尝试这道菜，自己创新的，吃起来跟小炒肉不一样的感觉。菜品禁忌
所需食材
所需调料
别样小炒肉丝的做法
- 第 1 步
1.猪肉切丝，接着放在一个碗里，加入一小匙盐，两匙生抽，在加入3--4克淀粉，拌匀备用。 - 第 2 步
2.青椒，胡萝卜，姜全部切丝备用。 - 第 3 步
3.开火锅内放入适量花生油，油热放入姜丝炒出香味，放入猪肉翻炒，猪肉炒至五成熟，放入青椒胡萝卜一同翻炒，炒熟出锅。因猪肉事先经过腌制不用放盐，本人做菜很少放味精，但是这道菜吃起来照样可口。本次做菜过程未拍照敬请谅解，只传菜品照片。
该菜品最后更新于：2026-02-17
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