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啤酒炖鸡腿

分类: 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直很想做这道菜。

菜品禁忌

所需食材

鸡腿(2个);啤酒(2罐);土豆(1个);生姜(适量);葱(适量);八角(1个);花椒(5粒);生抽(适量);老抽(适量);盐(适量)

所需调料

啤酒炖鸡腿的做法

鸡腿,鸭腿,都可以。都很好吃。
炖的时候要注意通风。
  • 第 1 步1.鸡腿切块,土豆切块,姜切片,葱切段。备用
  • 第 2 步2.热锅放油,加花椒八角爆香。放入葱姜,放入鸡腿翻炒。
  • 第 3 步3.炒到鸡肉发白,加老抽上色,生抽,耗油,盐调味。
  • 第 4 步4.炒匀后放入电饭锅里,加入两罐啤酒。
  • 第 5 步5.炖30分钟后,加入土豆。
  • 第 6 步6.30分钟后就可以装盘啦。
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