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金菇牛肉蒸粉丝
菜品特色
我有一群小伙伴经常和我一起烧烤，他们经常烤蒜蓉金针菇吃，所以我有了灵感弄了一道金菇牛肉，这道菜是金菇牛肉的升级版。油盐的量自己把握，煮饭从来不称盐，用心就好。菜品禁忌
所需食材
牛肉(100g)；金针菇(150g)；龙口粉丝(一把)；花生油(适量)；生抽(4ml)所需调料
金菇牛肉蒸粉丝的做法
金针菇上面的香菜可以不放，我是香菜控所以放了。- 第 1 步
1.龙口粉丝泡水散开后铺在盘上 - 第 2 步
2.牛肉切好，加油盐和一点点生粉和一点点生姜片腌好铺在粉丝上面 - 第 3 步
3.金针菇洗干净铺在牛肉上面，然后再铺上搅拌好油盐的蒜蓉。 - 第 4 步
4.水沸后，下锅大火蒸8分钟，我喜欢香菜，在7分钟时洒了点香菜，然后加了4ml味极鲜生抽，不喜欢的可以省略生抽和香菜，简单又美味的一道菜。
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