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家常菜
海带拌莴苣
分类:
家常菜式
素菜
凉菜
孕妇
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道海带拌莴苣不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由 海带 ;姜蒜; 莴苣 ; 辣椒 茉;盐; 胡萝卜 ; 鸡精 ; 胡椒粉 ; 白糖 ; 香油 组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的海带拌莴苣吧。
菜品禁忌
所需食材
海带
;姜蒜;
莴苣
;
辣椒
茉;盐;
胡萝卜
;
鸡精
;
胡椒粉
;
白糖
;
香油
所需调料
海带拌莴苣的做法
海带有“长寿菜”、“海上之蔬”“含碘冠军”的美誉。营养丰富,含有较多的碘质、钙质,有治疗甲状腺肿大之功效。胶质能促使体内的放射性物质随同大便排出体外,从而减少放射性物质在人体内的积聚,也减少了放射性疾病的发生几率。常食可令秀发润泽乌黑。 一类是孕妇,一方面就是海带有催生的作用,另一方面含碘量非常高,它过多的食用可以影响胎儿的甲状腺的发育,所以孕妇吃要慎重一些。 第二个是海带本身按中医讲是偏寒的,所以脾胃虚寒的人,在吃的时候不要一次吃太多,或者搭配的时候不要跟一些寒性的物质搭配,否则的话会引起胃脘不舒服。(此文百度搜索)
第 1 步
1.食材:海带.莴苣.胡萝卜洗净切丝待用。
第 2 步
2.海带放滚水焯。
第 3 步
3.烧滚捞起沥干水份。
第 4 步
4.起油锅。
第 5 步
5.倒入姜蒜辣椒茉煸炒。
第 6 步
6.再倒胡萝卜.莴苣煸炒关火。
第 7 步
7.倒入海带加盐.鸡精.胡椒粉.白糖.香油。全部一起拌匀。(如喜欢醋就再加点还有生抽也加点)
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