醋椒鸭架汤

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分类：功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道醋椒鸭架汤不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由鸭骨架(1个);鸭头(1个);鸭翅(2个); 黄瓜 (1条); 花生油 ; 味精 ; 精盐 ; 料酒 ;白胡椒粉 ;醋; 香菜 ; 香油组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的醋椒鸭架汤吧。

菜品禁忌

所需食材

鸭骨架(1个)；鸭头(1个)；鸭翅(2个)；黄瓜(1条)；花生油；味精；精盐；料酒；白胡椒粉；醋；香菜；香油

所需调料

醋椒鸭架汤的做法

第 1 步1.将鸭架、鸭头、鸭翅加适量水放入锅中，用旺火煮30分钟，即成鲜汤。黄瓜切片，香菜切末；
第 2 步2.炒锅内放少许底油烧热，下入胡椒粉煸炒数下，烹入料酒，加鲜汤、精盐、黄瓜片；
第 3 步3.开锅后撇去浮沫，加入味精，滴入醋，淋上香油，撒上香菜末，倒入大碗内即成。

该菜品最后更新于：2026-04-25

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