首页 >
自制蒸排骨
1.72W 0.67K
菜品特色
没有什么故事，在家闲着就研究了下，以前排骨都拿来煲汤了，今天尝试蒸一下。菜品禁忌
所需食材
排骨(1条)；生姜(适量)；老干妈(适量)；香油(适量)；大蒜(半个)；酱油(适量)；盐(适量)；鸡精(适量)所需调料
自制蒸排骨的做法
腌制的时候一定少放盐，也可以不放，后来的酱油，老干妈都是咸的。- 第 1 步
1.排骨和生姜一起煮煮，去去味。煮水开两三分钟就行。 - 第 2 步
2.捞出排骨，冷水过滤，沥干水。加入酱油、少量盐、鸡精、香油搅拌，腌制10分钟 - 第 3 步
3.锅中清水烧开，腌制的排骨摆盘，加入老干妈。文火蒸40分钟 - 第 4 步
4.出锅，加入大蒜沫，开动啦！
该菜品最后更新于：2026-04-27
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/575217
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
