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小锅炖羊肉
菜品特色
这道小锅炖羊肉不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由羊前腿 羊排 (600克); 姜片 (20克); 葱白 (60克); 花椒 (15克);地椒(10克);干 辣椒 (8克)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的小锅炖羊肉吧。菜品禁忌
所需食材
羊前腿羊排(600克)；姜片(20克)；葱白(60克)；花椒(15克)；地椒(10克)；干辣椒(8克)所需调料
小锅炖羊肉的做法
1.选材是草原羊前腿和羊排。2.羊肉一定要清水泡8小时换3次水。3.煮羊肉的水要用纯清水。4.一定要打干净浮沫。5.煮羊肉时先大火烧开再改小火。- 第 1 步
1.准备纯净水2千克。 - 第 2 步
2.羊前腿羊排600克，用清水冲洗干净血水。 - 第 3 步
3.放在电磁灶上煮，大火开起来以后打干净浮沫。 - 第 4 步
4.然后下入姜片20克。 - 第 5 步
5.下入葱白60克。 - 第 6 步
6.下入花椒15克，地椒10克。 - 第 7 步
7.干辣椒8克，煮90分钟。 - 第 8 步
8.时间到了以后冷却即可。 - 第 9 步
9.地椒的小介绍。 - 第 10 步
10.出锅开吃。
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