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改良版的香蕉燕麦饼

分类:烘焙美食 功效:胆固醇 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

其实这个是我按照豆果美食里一个无油香蕉燕麦饼改的,因为家有一老胆固醇偏高,所以我这个版本是胆固醇偏高也能吃的。重点是口感也很好哦!不喜欢吃香蕉的我,也喜欢吃这款,黑芝麻放越多越香 哈哈..

菜品禁忌

所需食材

香蕉(3根);燕麦(150g);核桃(30g);腰果仁(30g);黑芝麻(50g);红枣(30g);蜂蜜(10g);玉米渣(20g)

所需调料

改良版的香蕉燕麦饼的做法

由于香蕉会因为产地或者品种不同会比较难判断实际用量,因此燕麦是可以根据情况添加或减少的。
  • 第 1 步1.把红枣 核桃 腰果仁切碎,香蕉压碎搅成糊状。
  • 第 2 步2.然后把所有东西的量称好,把黑芝麻、玉米渣,蜂蜜、核桃、红枣、燕麦片加入香蕉糊中搅拌均匀。
  • 第 3 步3.搅拌至均匀,并且用手塑形也不粘手即可。
  • 第 4 步4.最后塑形至你喜欢的形状,放冰冻,等到想吃的时候预热烤箱,180度;20-25分钟即可。(塑形大小尽量差不多,这样才会烤到状态一致。腰果仁放在面上,一是起点缀作用,而是为了烤完出来它还是脆的。我试过把它放进去一起搅拌完烤出来它不香脆了T.T)
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