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泡菜炒肥牛
菜品特色
上了一天班，下班回到家里总是期望有热乎美味的饭菜来安慰肠胃，泡菜炒肥牛是一道特别快手的下饭菜，最多只需要10分钟就可以做好。菜品禁忌
所需食材
泡菜(200g)；肥牛片(200g)；泡菜汁(1小碗)；小葱(2棵)所需调料
泡菜炒肥牛的做法
- 第 1 步
1.锅里加水烧开，将肥牛片放入锅中焯烫。 - 第 2 步
2.待肥牛片变色后捞出控水待用。 - 第 3 步
3.重新起锅，倒油烧热，将辣白菜放入锅中，大火炒出香味。 - 第 4 步
4.再将肥牛肉放入锅中，翻炒均匀。 - 第 5 步
5.将泡菜汁倒入锅中。 - 第 6 步
6.翻炒至汤汁收浓裹匀，关火撒葱花出锅就可以了。
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