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腊八粥
菜品特色
材料：大米30G糯米30G香米60G黑米10G高粱米20G莲籽10G百合5G花生10G茨实10G红小豆30G红枣20G葡萄�菜品禁忌
所需食材
大米(30G)；糯米(30G)；香米(60G)；黑米(10G)；高粱米(20G)；莲籽(10G)；百合(5G)；花生(10G)；茨实(10G)；红小豆(30G)；红枣(20G)；葡萄干(15G)；白糖(适量)所需调料
腊八粥的做法
反复点冷水是为了粥的颜色能特别红，尤其是红小豆和红扁豆效果非常明显。- 第 1 步
1.准备所有食材。红小豆、芡实、百合要提前泡 - 第 2 步
2.红枣去核，再备点儿葡萄干 - 第 3 步
3.冷水锅放红小豆和芡实 - 第 4 步
4.等水开时放一点点冷水，再开，再放一点点冷水。然后放入花生、莲籽、百合等 - 第 5 步
5.依次放入各种米。这时就可以把所有东西放入其他锅具按程序键完成煮粥。 - 第 6 步
6.食用时依个人口味放白糖或冰糖
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