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红烧鲫鱼
分类:
红烧
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:鲫鱼扁豆油盐生抽
菜品禁忌
所需食材
鲫鱼
;
扁豆
;油;盐;
生抽
;
老抽
;糖;葱姜蒜
所需调料
红烧鲫鱼的做法
第 1 步
1.1.鲫鱼去除内脏洗净,沫干水分
第 2 步
2.2.起油锅把鲫鱼煎到两面金黄
第 3 步
3.3.放料酒、姜蒜、盐、生抽、老抽、糖、开水大火煮开后改中火
第 4 步
4.4.等鲫鱼九成熟后放入扁豆
第 5 步
5.5.最后收汁撒上葱花即可
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