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浓情韭菜盒
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菜品特色
这道浓情韭菜盒不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 面粉 (适量); 韭菜 (500克); 鸡蛋 (5个); 海米 (适量); 鸡精 (少许); 胡椒粉 (适量);盐(少许); 橄榄油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的浓情韭菜盒吧。菜品禁忌
所需食材
面粉(适量)；韭菜(500克)；鸡蛋(5个)；海米(适量)；鸡精(少许)；胡椒粉(适量)；盐(少许)；橄榄油(适量)所需调料
浓情韭菜盒的做法
- 第 1 步
1.取适量面粉放入容器；
- 第 2 步
2.倒入热开水于面粉内，边倒边用筷子稍微搅拌将；
- 第 3 步
3.再加入适量的冷水用手把面粉揉成团再加一汤匙的油,揉成一个光滑的面团；
- 第 4 步
4.盖上保鲜膜醒30分钟左右；
- 第 5 步
5.粉条用温水泡开，切碎；
- 第 6 步
6.韭菜摘洗干净，控干水份，也切碎；
- 第 7 步
7.烧热锅，加大量油，倒入鸡蛋液炒成鸡蛋碎；
- 第 8 步
8.把泡发的海米切碎；
- 第 9 步
9.将所有馅料放在一起拌匀均,加入橄榄油把韭菜封上口防止出水；
- 第 10 步
10.再放入盐、胡椒粉、鸡精、干香菇粉、姜末调味即可；
- 第 11 步
11.把面团揉均匀分成大小均等的剂子擀成薄圆片并包入馅料对折收口捏成花边；
- 第 12 步
12.饼铛加热后刷上少许油放入菜盒，5分钟两面金黄即可。
该菜品最后更新于：2025-11-10
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