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早餐【豆腐炖蛋】
分类:
早餐
夏天
炖蛋
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
【西西的一人食】这道豆腐炖蛋真的很滑很嫩。值得一试。夏天了。不想吃饭的美女们。代餐也不错的。
菜品禁忌
所需食材
鸡蛋
(1个);
豆腐
(1块);盐(1勺);
香油
(适量)
所需调料
早餐【豆腐炖蛋】的做法
第 1 步
1.将豆腐切成合适大小,码放在碗底,撒点盐放一旁备用。
第 2 步
2.另拿一碗,把鸡蛋打散加入适量盐,一边搅拌一边倒入温水,水量不要太多,最好是蛋液两倍左右。
第 3 步
3.将豆腐碗里的水倒出,然后倒入蛋液,注意要将蛋液过滤后倒入哦。
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