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玉米面窝窝头
分类:
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
材料:糯米粉200克、玉米粉100克、白糖50克、清水做法:将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点
菜品禁忌
所需食材
糯米粉
(200克);
玉米
粉(100克);
白糖
(50克);清水
所需调料
玉米面窝窝头的做法
第 1 步
1.将糯米粉、玉米粉和白糖一起放入一个盆内,混合均匀,往和好的粉内一点点加入清水,将粉面和成团,并静置15分钟;
第 2 步
2.将揉好的面团平均分成约40克重的小面团;
第 3 步
3.将小面团握在左手掌心,捏成小窝窝头;
第 4 步
4.蒸锅上刷一层薄油,将捏好的窝头放入蒸锅内,大火蒸10分钟即可。
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