首页 >
香辣雪蟹腿大虾
1.33W 0.98K
菜品特色
肉质丰满的雪蟹腿，加上大虾，调味出富有层次的小清新香辣菜。菜品禁忌
所需食材
雪蟹腿(一盒)；大虾(6只)；姜丝(少许)；蒜蓉(少许)；小红椒(3个)；料酒(小半碗)；有机酱油(2勺)；盐(少许)；鸡精(少许)所需调料
香辣雪蟹腿大虾的做法
- 第 1 步
1.雪蟹腿大虾清水煮沸后加入料酒，超半成熟。捞出备用。
- 第 2 步
2.放少许油，加入姜丝蒜蓉辣椒，直至香味溢出，放入雪蟹腿和大虾。
- 第 3 步
3.翻炒片刻，加入料酒，有机酱油，纯净水半碗，这时候千万不能盖锅盖，让腥味散发出来，盖了锅盖会有点腥味，这个窍门其他海鲜都适用。
- 第 4 步
4.烧的汤汁粘稠的时候，加入少许盐和鸡精，翻炒均均方可出锅。
该菜品最后更新于：2025-11-04
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/457882
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
