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木瓜牛奶冻
分类:
甜品
中式点心
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
一直看到不少达人做过这道甜品,却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道,前几天老妈买了一个黄木瓜,放在柜子了挺久了,快坏了。得想办法消灭它,于是就有了这个甜品了,味道还不错。
菜品禁忌
所需食材
黄
木瓜
(1个);
牛奶
(400ML);吉利丁片(3片);白
砂糖
(适量)
所需调料
木瓜牛奶冻的做法
牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦
第 1 步
1.先将木瓜洗净、切开顶部
第 2 步
2.用勺子挖去里面的籽,备用
第 3 步
3.准备3片吉利丁片
第 4 步
4.加适量冷水浸泡一下,至变软即可
第 5 步
5.牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
第 6 步
6.加入适量的白糖,搅拌熔化
第 7 步
7.再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
第 8 步
8.煮好牛奶后熄火
第 9 步
9.倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
第 10 步
10.再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
第 11 步
11.切好的木瓜奶冻
第 12 步
12.成品图
第 13 步
13.成品图
第 14 步
14.成品图
第 15 步
15.成品图
第 16 步
16.成品图
第 17 步
17.成品图
第 18 步
18.成品图
第 19 步
19.成品图
第 20 步
20.成品图
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