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木瓜牛奶冻

分类:甜品 中式点心 功效: 难度:简单 烹饪时间:10-30分钟

菜品特色

一直看到不少达人做过这道甜品,却没有弄过。原因昰我不太喜欢木瓜的那种味道,前几天老妈买了一个黄木瓜,放在柜子了挺久了,快坏了。得想办法消灭它,于是就有了这个甜品了,味道还不错。

菜品禁忌

所需食材

木瓜(1个);牛奶(400ML);吉利丁片(3片);白砂糖(适量)

所需调料

木瓜牛奶冻的做法

牛奶需要多少得看自己的木瓜大小哦
  • 第 1 步1.先将木瓜洗净、切开顶部
  • 第 2 步2.用勺子挖去里面的籽,备用
  • 第 3 步3.准备3片吉利丁片
  • 第 4 步4.加适量冷水浸泡一下,至变软即可
  • 第 5 步5.牛奶倒入锅里、小火加热(不要煮沸了)
  • 第 6 步6.加入适量的白糖,搅拌熔化
  • 第 7 步7.再加入泡软的吉利丁片、搅拌熔化
  • 第 8 步8.煮好牛奶后熄火
  • 第 9 步9.倒入木瓜里面(牛奶一点都不剩,因为我事先用量杯量过需要多少牛奶的)
  • 第 10 步10.再把刚才切掉的木瓜顶盖上,用牙签固定好,放入冰箱冷藏一晩上即可
  • 第 11 步11.切好的木瓜奶冻
  • 第 12 步12.成品图
  • 第 13 步13.成品图
  • 第 14 步14.成品图
  • 第 15 步15.成品图
  • 第 16 步16.成品图
  • 第 17 步17.成品图
  • 第 18 步18.成品图
  • 第 19 步19.成品图
  • 第 20 步20.成品图
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