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家常菜
猪头肉炒尖椒
分类:
家常菜式
咸味
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
记得怀孕时候超级爱吃这个菜,连续吃了三顿,最后导致听到猪头肉三个字就想吐,现在宝宝四岁了,突然做了一次发现还是那个味道,大爱!
菜品禁忌
所需食材
熟
猪头肉
(适量);
尖椒
(适量);葱,姜,蒜(适量)
所需调料
猪头肉炒尖椒的做法
第 1 步
1.熟的猪头肉切小片,葱姜蒜切好一起入锅
第 2 步
2.倒油,放入花椒粒,油热后花椒粒盛出,放入稍肥一点的肉和葱姜蒜同时入锅,瘦一点的肉和尖椒后放避免炒的太干!
第 3 步
3.因为熟的猪头肉原本已经有咸味,稍调入一点点盐和鸡精即可出锅!
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