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糯米酿豆腐泡
分类:
水煮
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
就是很喜欢很喜欢很喜欢吃
菜品禁忌
所需食材
瘦肉
(300g);
糯米
(1斤);
红萝卜
(2个);
香菇
(10个);
芹菜
(200g);
生粉
(适量)
所需调料
糯米酿豆腐泡的做法
糯米放一点点水煮就行,不要煮太熟,半生熟就可以。馅料火候要够,菜色才不会差。
第 1 步
1.准备工作,先将各种材料洗好、切好装盘。
第 2 步
2.把各种材料一样一样炒熟装盘,然后全部放一起再翻炒两分钟。
第 3 步
3.将糯米用过面的水煮到半生熟
第 4 步
4.将煮好的糯米饭加入炒好的配料里,在锅里不停地翻炒直到米饭和配菜混合均匀。
第 5 步
5.等炒好的米饭稍微凉不烫手后酿入已提前开口准备好的豆腐泡里。
第 6 步
6.将酿好的豆腐放入锅内,加适量的水,水里放适量的油中火炖十分钟出锅。
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