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家常菜
秋葵培根卷
分类:
家常菜式
午餐
煎食
白领
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对素食者和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
菜品禁忌
所需食材
油(适量);
秋葵
(4只);
培根
(2片);盐(适量)
所需调料
秋葵培根卷的做法
用盐搓去秋葵的小绒毛,清水洗净,切除缔部。
第 1 步
1.秋葵。
第 2 步
2.培根一切二。
第 3 步
3.秋葵洗后切去两头,锅中倒入清水,加适量的盐和油,将洗净的秋葵放入水中烫过,切丝。
第 4 步
4.半片卷几根秋葵,用牙签固定好。
第 5 步
5.锅中放少许油,将秋葵培根卷放入,煎熟,即可。
第 6 步
6.装盘。
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