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五香豆干_下酒小菜
分类:
小菜
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道小菜十分简单,五香微甜,即可当下酒小菜,又可当小零食!
菜品禁忌
所需食材
白
豆腐
干(250g);
生抽
(两茶匙);
老抽
(一茶匙);
米酒
(一茶匙);
五香
粉(一茶匙);盐(适量);糖(一茶匙);
孜然
粉(一小勺);水(两茶匙);油(适量);熟
芝麻
(适量)
所需调料
五香豆干_下酒小菜的做法
喜欢吃辣的小伙伴还可以放点辣椒!
第 1 步
1.将豆干切块
第 2 步
2.平底锅中放油,将豆干排放进去,小火煎至两面金黄!
第 3 步
3.因为要做豆干,所以多翻动几次,煎老一些!
第 4 步
4.两面微焦时,加入生抽,老抽,米酒,糖,五香粉,孜然粉,少许盐(可不加),水
第 5 步
5.小火慢慢收汁
第 6 步
6.汁收差不多了,开大火最后收汁,放入芝麻
第 7 步
7.开锅!
第 8 步
8.开吃了!
第 9 步
9.不停嘴哦!
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