首页 >
山楂糖雪球
1.26W 1.02K
菜品特色
从小爱吃山楂，酸酸甜甜的，一吃就停不下来。第一次吃山楂糖雪球的时候是卖板栗的老板给我免费品尝的，觉得好吃我就买了一包，路上一边走一边吃，一会儿就全吃完了。菜品禁忌
所需食材
山楂(100g)；冰糖(50g)；开水(50g)；白醋(半汤匙)所需调料
山楂糖雪球的做法
千万要记住，倒入山楂之后要立即马上关火，然后不停不停地搅拌，直到结出白色晶体。- 第 1 步
1.山楂洗干净。 - 第 2 步
2.冰糖和开水一比一入锅。 - 第 3 步
3.搅拌，使冰糖加速熔化。待冰糖完全熔化，出现很多小气泡时，加半汤匙白醋再搅拌几下。 - 第 4 步
4.将山楂倒入锅中，立马关火。接着不停的搅拌。 - 第 5 步
5.随着温度的降低，包裹着山楂的糖汁会慢慢结晶，继续搅拌，白色晶体会变干，并且附着在山楂表面。
该菜品最后更新于：2026-03-09
收藏地址：https://www.lanyaa.com/zuofa/355386
特别声明：以上内容是由用户网友整理并上传发布，版权归原作者所有，本平台仅提供信息存储服务，不拥有所有权，不承担相关法律责任。
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
上述内容如有侵权，请您联系我们，我们将及时处理 1623956913#qq.com（请#替换@发送邮件）
