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黄油焗螃蟹
菜品特色
这道黄油焗螃蟹不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 大闸蟹 (3只); 大蒜 (切末); 黄油 (多一些); 洋葱 (切末);糖(适量);盐(适量);卡夫的 奶酪 粉(适量);白葡萄酒(一小碗); 胡椒粉 (适量);法香小朵(适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的黄油焗螃蟹吧。菜品禁忌
所需食材
大闸蟹(3只)；大蒜(切末)；黄油(多一些)；洋葱(切末)；糖(适量)；盐(适量)；卡夫的奶酪粉(适量)；白葡萄酒(一小碗)；胡椒粉(适量)；法香小朵(适量)所需调料
黄油焗螃蟹的做法
- 第 1 步
1.提前大闸蟹洗净后掀壳，去除蟹嘴、蟹腮及内脏后用白葡萄酒、胡椒粉、腌渍备用。 - 第 2 步
2.大蒜切粒、将黄油融化后加入蒜粒、洋葱粒、糖搅拌均匀制成“蒜蓉黄油酱”后备用。 - 第 3 步
3.将大闸蟹蟹壳掀开，把“蒜蓉黄油酱”均匀地浇在蟹肉上备用。 - 第 4 步
4.锅做热放少许黄油入锅放入螃蟹 - 第 5 步
5.盖盖中小火3分钟左右。 - 第 6 步
6.即可淋入剩下的黄油、取出前撒上奶酪粉装盘食用。
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