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凉拌西瓜皮
菜品特色
这道凉拌西瓜皮不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由 西瓜 皮;盐(适量); 白糖 (适量); 酱油 (几滴);醋(适量); 麻油 (适量)组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的凉拌西瓜皮吧。菜品禁忌
所需食材
西瓜皮；盐(适量)；白糖(适量)；酱油(几滴)；醋(适量)；麻油(适量)所需调料
凉拌西瓜皮的做法
西瓜的营养很丰富，营养价值极高：除了不含有脂肪和胆固醇外，富含葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及维生素A、B1、B2、C等物质。有清热解暑、利小便、降血压的功效，对肾炎尿少、高血压、暑热时口渴多汗等均有一定的辅助疗效。西瓜是一种富有营养、纯净、食用安全的水果。其味甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。堪称“瓜中之王”。西瓜皮的营养：西瓜皮味甘、淡，性凉；归心、胃、膀胱经；清凉解利；具有清暑除烦，解渴利尿；主治暑热烦渴，小便短少，水肿，口舌生疮。- 第 1 步
1.先削去外层的硬皮，再片去内层的红瓤!现在的西瓜都改良过了，皮都很薄，所以红瓤剩了点，话说现在谁也不希望买到厚皮西瓜啊！ - 第 2 步
2.把瓜皮切片。 - 第 3 步
3.先放点盐腌制30分钟。把腌制出的水分倒掉。 - 第 4 步
4.开始调味。先加入白糖。 - 第 5 步
5.然后加入几滴鲜酱油，一些醋和麻油搅拌就成了！
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