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家常菜
凉拌面
1.51W
0.61K
分类:
家常菜式
面条
蔬菜
凉拌
功效:开胃
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
夏天吃凉拌面最开胃了!
菜品禁忌
所需食材
面
条(2人量);小
辣椒
(适量);油、
酱油
、
醋
、
蚝油
(适量);葱、蒜(适量);你喜欢的各种蔬菜(适量);你喜欢的各种肉(适量)
所需调料
凉拌面的做法
提前准备几大碗凉开水,最好是冰过的
第 1 步
1.首先将各种蔬菜切丝,烫熟,肉类煮熟撕成丝,辣椒、蒜切好
第 2 步
2.然后下适量的油,下葱、蒜炒出味道,不要炸过的葱蒜,将热油淋在切好的辣椒上
第 3 步
3.下面条,煮好后迅速过冷水,然后淋少许刚刚弄好的油,拌匀
第 4 步
4.根据个人口味将油、酱油、醋、蚝油混合成酱料
第 5 步
5.将材料按自己喜欢的方式码在苗条上,然后淋上酱汁
该菜品最后更新于:2025-09-11
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