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双莓酸奶慕斯
分类:
饼干
蛋糕
烘焙美食
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道双莓酸奶慕斯不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由自发 酸奶 (350g);淡 奶油 (150ml);吉利丁(15g);果汁qq软糖(12颗);消化饼干(8块);蔓越莓干(25g); 黄油 (30g);凉水(300g);糖(40g); 蓝莓 果酱(80g)组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的双莓酸奶慕斯吧。
菜品禁忌
所需食材
自发
酸奶
(350g);淡
奶油
(150ml);吉利丁(15g);果汁qq软糖(12颗);消化饼干(8块);
蔓越莓
干(25g);
黄油
(30g);凉水(300g);糖(40g);
蓝莓
果酱(80g)
所需调料
双莓酸奶慕斯的做法
第 1 步
1.将消化饼干和蔓越莓干一起用料理机打碎
第 2 步
2.用软化好的黄油和打碎的饼干一起搅匀 平铺到磨具底部
第 3 步
3.酸奶和蓝莓酱一起搅匀
第 4 步
4.将吉利丁液融合到蓝莓酸奶里 和打发好的淡奶油 一起搅匀
第 5 步
5.倒入准备好的模具里 这是标准六寸的量
第 6 步
6.放冰箱冷藏一晚 脱膜 取出慕斯
第 7 步
7.将准备好的果汁软糖 摆放在慕斯蛋糕表面
第 8 步
8.把35克的果酱均匀的图于慕斯表面
第 9 步
9.下面就可以 美美的享用蓝莓酸奶慕斯啦
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