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家常菜
乱炖
分类:
家常菜式
爆炒
午餐
晚餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这道乱炖不仅像其他菜一样含有丰富的营养,而且还口感特别好,并有较好的食疗功效。它主要的材料由熏 五花肉 ; 西兰花 ; 番茄 ; 千张 ; 青椒 ; 土豆 ; 红薯 粉;娃娃菜; 虾丸 ; 牛肉 丸等等组成,制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的乱炖吧。
菜品禁忌
所需食材
熏
五花肉
;
西兰花
;
番茄
;
千张
;
青椒
;
土豆
;
红薯
粉;
娃娃菜
;
虾丸
;
牛肉
丸等等
所需调料
乱炖的做法
第 1 步
1.将自己喜欢吃的食材切好,洗干净。
第 2 步
2.沒有用任何火锅底料打底,而是用了妈妈自己熏的五花肉,青椒,生姜爆炒,最精华的部分是放了少量妈妈自己做的辣椒酱。
第 3 步
3.爆炒好打底食材后将加水倒入炒锅焖五分钟左右
第 4 步
4.在将其它配料食材倒入一起放煮锅一起小火炖
第 5 步
5.最后配菜快要炖好的时候将红薯粉放入锅中一起炖,红薯粉在炖食材之前就放开水浸泡半小时左右,这样炖起来又快口感又好。最后加入少量鸡精,醋,酱油。
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