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三杯鸡
1.23W
0.74K
分类:
爆炒
炒菜
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
这是我就地取材烹制的所谓三杯鸡,感觉还不错。
菜品禁忌
所需食材
鸡腿
(2只);油(少许);
香菜
(一颗);
生抽
(两调羹);蒜(5瓣);
麻油
(两调羹);姜(5片);
酒酿
(带汤汁)(小半碗);盐(少许)
所需调料
三杯鸡的做法
第 1 步
1.鸡腿洗净切块后,焯水。沥干水分。
第 2 步
2.锅内加油,爆炒蒜,姜。出香味后加入鸡块翻炒。炒到鸡块的表面有一点点焦黄后加入酒酿,生抽,麻油,盐。
第 3 步
3.翻炒均匀后,盖上锅盖小火焖煮20分钟左右。然后大火收汁。出锅后撒上香菜。
该菜品最后更新于:2026-03-12
收藏地址:https://www.lanyaa.com/zuofa/353439
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