蜜汁排骨

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分类：下饭菜下酒菜烤箱蜜汁功效：难度：简单烹饪时间：10-30分钟

菜品特色

这道蜜汁排骨不仅像其他菜一样含有丰富的营养，而且还口感特别好，并有较好的食疗功效。它主要的材料由排骨 (450克); 生抽 (１汤匙（１５ml）);蒜(１０克);姜(１０克); 五香粉 (１茶匙（５克）); 白糖 (１汤匙（１５克）); 料酒 (１汤匙（１５ml）); 蜂蜜 (２汤匙（３０ml))组成，制作过程简单,100%成功,特别值得强烈推荐 !看似普通实则神奇的佳肴。赶紧买好材料跟我一起做出美味的蜜汁排骨吧。

菜品禁忌

所需食材

排骨(450克)；生抽(１汤匙（１５ml）)；蒜(１０克)；姜(１０克)；五香粉(１茶匙（５克）)；白糖(１汤匙（１５克）)；料酒(１汤匙（１５ml）)；蜂蜜(２汤匙（３０ml))

所需调料

蜜汁排骨的做法

１，排骨一定要腌一夜，这样比较入味２，放入蒜和姜，会让排骨有一种蒜和姜的香味３，放入适量的料酒可以去腥４，蜜汁最主要的是刷蜂蜜，颜色也是因为刷蜂蜜才会好看。

第 1 步1.调料a：生抽１汤匙（１５ml），五香粉１茶匙（５克），白糖１汤匙（１５克）料酒１汤匙（１５ml）调料b：蜂蜜２汤匙（３０ml)
第 2 步2.蒜切成末，姜切成末，排骨洗净后，放入碗中
第 3 步3.加入调料a搅拌好后，盖上盖，放冰箱冷藏一晚上
第 4 步4.将排骨放入烤盘中
第 5 步5.烤箱２３０度预热，第二层，烤１０分钟
第 6 步6.取出刷蜂蜜，再烤１０分钟取出，将排骨翻个，刷蜂蜜，再烤５－１０分钟即可。

该菜品最后更新于：2026-04-13

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