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虫草花滋养汤
菜品特色
电饭煲密封效果好，就算无人照看的时候也非常安全，忙碌的上班族们，每天早晨出发前处理好，回家就可以吃上热腾腾的鸡汤。想象下，如果是寒冷的冬天，恐怕回家的脚步也会因为这一锅热汤而变的轻快热烈吧！菜品禁忌
所需食材
鸡；姜片(适量)；虫草花；盐(适量)；花胶(适量)；红枣(适量)所需调料
虫草花滋养汤的做法
1：虫草花最好浸泡下，但是浸泡的水不要倒掉，放入汤里同煮，安全起见，用水快速冲去杂尘最好；2：鸡斩块汆烫洗能让汤味更好；3：电饭锅密封效果好，所以用来煲汤的话，加入的开水不要太多；4：用开水煲汤，速度快，节约能源；5：如果电饭煲没有煮汤功能可以用煮饭键，不过要重复2次为好，单按煮饭一次，估计汤汁不够浓厚。- 第 1 步
1.虫草花快速的冲下水，其他各种材料备齐； - 第 2 步
2.鸡斩小块，放入热水里汆出血水，洗净备用； - 第 3 步
3.所有材料放入电饭煲，加入材料2倍左右的开水； - 第 4 步
4.盖上盖子，按煲汤键选取时间煲煮即可，一般推荐1.5-2小时左右，吃前撒盐调味。
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