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超简单炒馒头
菜品特色
这是妈妈最早做的 记得上学的时候 每天早上就喜欢吃炒馒头和胡萝卜丝 再来碗稀饭 舒服啊 不夸张的说 三十岁之前我没正经做过饭 现在已经基本上告别厨盲了 馒头炒蛋就是超简单超美味的扫盲餐 来吧一起学学菜品禁忌
所需食材
馒头(一到两个)；鸡蛋(两个)；盐(适量)所需调料
超简单炒馒头的做法
- 第 1 步
1.馒头切小块 最好用手工馒头 没有的话别的也行
- 第 2 步
2.鸡蛋在碗里打散 如果喜欢吃葱可以放些葱花一起打
- 第 3 步
3.起油锅 油温热的时候倒入蛋液 翻炒成块倒入馒头块 用铲子把鸡蛋翻到馒头上面压一压 再翻炒 再压 反复多次 全程中火
- 第 4 步
4.翻炒到鸡蛋里的油基本被馒头吸完了 放少许盐翻匀 大火再翻炒一下就可以出锅了
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