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家常菜
泡菜
分类:
家常菜式
下饭菜
大酱汤
午餐
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
娃娃菜已经拿盐腌制过所以过程中不可在放盐
菜品禁忌
所需食材
娃娃菜
(2个);
生姜
(一个大拇指长);蒜子(一个);
辣椒
粉(依据个人口味);
苹果
(半个);
梨子
(半个)
所需调料
泡菜的做法
可以拿它做大酱汤哦!
第 1 步
1.将娃娃菜剥去外皮一层一层的撒上盐腌制半天,把水拧干放在盘中(剥去外皮的娃娃菜洗可以,不洗也行如果洗的话一定要用凉开水)
第 2 步
2.将生姜、蒜子、苹果、梨子切成末
第 3 步
3.把所有的辅料倒在一起在倒入少许凉白开搅拌匀称
第 4 步
4.把调好的佐料一层一层的放入娃娃菜内,找一个密封的容器,或者这样的碗也行用保鲜膜密封,2天后变泡制好了
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