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菠萝酱
分类:
吐司
馒头
面包
果酱
功效:
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
家里的菠萝快要坏掉了,不知道该怎么解决,突然想起了我的玫瑰酱快吃完了,每次妈妈做饼的时候都要给我包个甜味的,于是就做了这瓶菠萝酱,每次做饼或蒸馒头的时候当馅儿,味道特别好!
菜品禁忌
所需食材
菠萝
(400g);
白糖
(80g);
冰糖
(70g)
所需调料
菠萝酱的做法
第 1 步
1.准备材料
第 2 步
2.把菠萝切丁,用白糖腌20分钟,后上锅熬,熬到粘稠时用擀面杖把大粒的菠萝丁捣碎成糊状(这个步骤虽然麻烦,但是味道做出来比料理机打碎的好)
第 3 步
3.捣好后放入冰糖搅拌再熬一小会熬成图片这样就可以了
第 4 步
4.装瓶,放凉后放入冰箱冷藏
第 5 步
5.就是这样,摸到吐司上或者夹在面包里吃味道鲜美,我每次是把它当馅儿包在饼里吃
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