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菠萝酱
菜品特色
家里的菠萝快要坏掉了，不知道该怎么解决，突然想起了我的玫瑰酱快吃完了，每次妈妈做饼的时候都要给我包个甜味的，于是就做了这瓶菠萝酱，每次做饼或蒸馒头的时候当馅儿，味道特别好！菜品禁忌
所需食材
菠萝(400g)；白糖(80g)；冰糖(70g)所需调料
菠萝酱的做法
- 第 1 步
1.准备材料 - 第 2 步
2.把菠萝切丁，用白糖腌20分钟，后上锅熬，熬到粘稠时用擀面杖把大粒的菠萝丁捣碎成糊状（这个步骤虽然麻烦，但是味道做出来比料理机打碎的好） - 第 3 步
3.捣好后放入冰糖搅拌再熬一小会熬成图片这样就可以了 - 第 4 步
4.装瓶，放凉后放入冰箱冷藏 - 第 5 步
5.就是这样，摸到吐司上或者夹在面包里吃味道鲜美，我每次是把它当馅儿包在饼里吃
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