红烧冬瓜
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菜品特色
没什么故事，就是觉得好吃菜品禁忌
所需食材
冬瓜(500g)；白糖(适量)；生抽(适量)所需调料
红烧冬瓜的做法
煎的时候要用小火，煎到四面金黄- 第 1 步
1.冬瓜切成小块，洗净备用 - 第 2 步
2.热锅倒油，油可以多倒点，待油温8成热倒入冬瓜，小火煎，这个过程时间比较长 - 第 3 步
3.冬瓜煎至四面金黄，煎的过程中一定要随时翻看，不要煎焦了 - 第 4 步
4.冬瓜拨到四周，中间放入白砂糖炒糖，我一般放2勺，就是一般的调料勺
- 第 5 步
5.待糖炒至变色后把冬瓜拔到一起，加入适量的生抽翻炒 - 第 6 步
6.好了，装盘
该菜品最后更新于：2026-04-19
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