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糯米百合粥
分类:
粥
煮菜
功效:排毒养颜;健胃;益气
难度:简单
烹饪时间:10-30分钟
菜品特色
糯米百合粥有宁心安神、缓解脾胃不适的功效。百合有解毒、养阴润肺、理脾健胃、宁心安神的功效。而且,对多种癌症都有较好的疗效。糯米营养丰富:蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素B及淀粉等,是温补强壮的食品,有健脾养胃,补中益气等功效。不过糯米比较难消化,做好煮成粥,一次不要食用过多。
菜品禁忌
所需食材
糯米
(半杯);
百合
(10克);
红枣
(适量);
冰糖
(适量)
所需调料
糯米百合粥的做法
第 1 步
1.材料:糯米半杯 百合10克 红枣适量 冰糖适量
第 2 步
2.1,百合洗干净,浸泡10分钟。挑选百合要注意,闻着清香无刺激酸味的,无硫的百合干一般呈乳黄色。
第 3 步
3.2,红枣去核,可以用筷子或者直接切小。
第 4 步
4.3,全部材料洗净,加清水煮至软烂,我用的是高压锅20分钟。
第 5 步
5.最后加冰糖煮至融化即可。
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